上海商學院：產教融合“微專業(yè)”助力寧夏葡萄酒品牌化發(fā)展

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 任朝霞）11月26日，上海商學院與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)園區(qū)管委會、寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將在葡萄酒教育和文化交流方面展開深入合作，積極推廣中國葡萄酒的品牌和深厚文化。

據悉，上海商學院上海洛桑酒店管理學院將開設“葡萄酒的商業(yè)洞察”微專業(yè)，面向2022級、2023級本科學生接受報名，希望以靈活的學制為學生練就多邊形技能。首期課程將于明年春季學期開出，通過6門課程從葡萄酒品鑒的基礎理論到實踐操作、從葡萄酒數字營銷案例教學到中國葡萄酒酒莊文化敘事的行業(yè)對話、從全球創(chuàng)業(yè)課程互動到文旅商業(yè)調研，為學生搭建與行業(yè)前沿直接對話的橋梁。未來，學校還考慮加盟“市民夜校”的方式向外輻射，服務社會。

上海洛桑酒店管理學院堅持“知行合一”的教育理念，依托“瑞士EHL+海外企業(yè)和上海洛桑+中國企業(yè)”的校企深度合作模式，構建上海洛桑校園酒店、企業(yè)實訓酒店等實訓教學體系。此次通過微專業(yè)等形式開展葡萄酒文化和實踐教育，旨在通過專業(yè)人才的培養(yǎng)，把中國葡萄酒品牌文化帶向世界。

上海商學院黨委書記沈大明表示，雙方合作旨在通過產教融合培養(yǎng)專業(yè)人才，推動中國葡萄酒產業(yè)的精品化、品牌化和高端化發(fā)展，學校將通過微專業(yè)等創(chuàng)新教育模式，培育葡萄酒行業(yè)的未來領導者，助力寧夏賀蘭山東麓葡萄酒文化的傳播和國產葡萄酒產業(yè)的高質量發(fā)展。