五邑大學(xué)：挖掘鄉(xiāng)村蝶變的文化“寶藏”

滿懷期待地許下成才心愿，綁好心愿彩帶；大聲說(shuō)出自己的夢(mèng)想，用力敲擊“明志”鼓……廣東省江門(mén)市恩平市圣堂鎮(zhèn)歇馬村里，前來(lái)參觀的學(xué)生絡(luò)繹不絕。他們?cè)诠派畔愕慕ㄖ芭恼沾蚩?，參與研學(xué)活動(dòng)感受文化魅力。

歇馬村“活”了起來(lái)，是五邑大學(xué)助推“雙百行動(dòng)”落地的一個(gè)縮影。原來(lái)，歇馬村很多村民外出謀生，村子雖然文化底蘊(yùn)深厚，但“藏在深閨人未知”。如何幫助歇馬村“走出”恩平，擦亮“中國(guó)歷史文化名村”的名片？

近年來(lái)，五邑大學(xué)聚焦恩平所需，探索“有組織”的校地合作機(jī)制，按“先啟動(dòng)一批，再醞釀一批，后儲(chǔ)備一批”的原則，不斷完善共建項(xiàng)目清單。

緊靠錦江河，兩岸秀竹掩映，五邑大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)走入歇馬村時(shí)，便看到這樣的景象。調(diào)研的過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)歇馬村走出了兩百多位舉人，至今還保留著獨(dú)特的開(kāi)筆禮、“筆筒量米，也要教子讀書(shū)”的家訓(xùn)等勵(lì)學(xué)之風(fēng)。這在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授伍鋒看來(lái)，對(duì)青少年有重要的教育意義。

找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn)后，五邑大學(xué)積極探索以文化振興賦能鄉(xiāng)村發(fā)展的路徑。依托學(xué)校學(xué)科資源和師資優(yōu)勢(shì)，五邑大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院與恩平市教育局等部門(mén)共建恩平歇馬學(xué)院。恩平歇馬學(xué)院聯(lián)通“校政企村”四方資源，著重挖掘、研究、保護(hù)和“搶救”恩平地域優(yōu)秀文化，以高校參與、村企合作等方式，推動(dòng)歇馬村“舊貌換新顏”。

如何吸引源源不斷且相對(duì)穩(wěn)定的客源，促進(jìn)歇馬文旅產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展？經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)將目光鎖定在“研學(xué)”這一熱潮中，著重打造研學(xué)品牌。

師生團(tuán)隊(duì)運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，設(shè)計(jì)歇馬系列IP形象，開(kāi)發(fā)“勵(lì)志園”“筆筒量米，也要教子讀書(shū)”等主題研學(xué)課程。為滿足不同年齡段的需求，他們還設(shè)計(jì)了親子團(tuán)、畢業(yè)禮游、兩日一夜游等研學(xué)路線，吸引了一批批師生、家長(zhǎng)走進(jìn)歇馬村。

“歇馬村的‘學(xué)霸’們是怎么煉成的？”跟隨五邑大學(xué)學(xué)生梁嘉琪的腳步，參與研學(xué)的學(xué)生游歷村內(nèi)勵(lì)志園、緝熙堂等地，體驗(yàn)“書(shū)”“數(shù)”“射”“禮”、彩帶許愿等系列主題活動(dòng)。

借助研學(xué)課程，恩平歇馬學(xué)院還聯(lián)合歇馬村、恩平歇馬舉人村旅游區(qū)有限公司，合力打造“歇馬江畔集市”。文創(chuàng)工作坊、歇馬書(shū)咖，原創(chuàng)歇馬系列文創(chuàng)產(chǎn)品，“歇一歇 馬上三點(diǎn)三”美食嘉年華……集市開(kāi)幕當(dāng)天，琳瑯滿目的攤位吸引了很多游客前來(lái)“趕集”，感受歇馬濃郁的文化氛圍。

為加強(qiáng)文旅宣傳，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)成立網(wǎng)絡(luò)宣傳小組，打通多個(gè)社交平臺(tái)的宣傳渠道。他們?cè)谛麄鞫桃曨l中融入趣味元素，提高播放量與轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)，努力擴(kuò)大歇馬村的影響力。

恩平歇馬學(xué)院項(xiàng)目，已成為五邑大學(xué)開(kāi)展“雙百行動(dòng)”工作的“領(lǐng)頭雁”。學(xué)院開(kāi)展的多項(xiàng)活動(dòng)，吸引了兩萬(wàn)多名大中小學(xué)生、超200臺(tái)次房車走進(jìn)歇馬村。歇馬村也被評(píng)為了中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村，入選2023年度廣東鄉(xiāng)村研學(xué)目的地前十，成了周邊學(xué)校開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)的好去處。

在“領(lǐng)頭雁”的影響下，五邑大學(xué)其他項(xiàng)目組同樣積極探索，走出助力“雙百行動(dòng)”的新路徑。作為廣東省高水平理工科大學(xué)建設(shè)高校，五邑大學(xué)以科技賦能恩平現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

恩平金山芋有清熱利濕、解毒、美容的功效，但由于種植規(guī)模小且只能被加工為單一的金山芋粉，市場(chǎng)局限于本地。為了將金山芋送上更多人的餐桌，學(xué)校藥學(xué)與食品工程學(xué)院成立了“金山芋粉深加工”項(xiàng)目組，從金山芋的功效研究入手破題?！芭c其他淀粉不同，金山芋粉的賣(mài)點(diǎn)在于它獨(dú)特的功效。我們通過(guò)現(xiàn)代藥理學(xué)的實(shí)驗(yàn)，為其功效提供科學(xué)支撐?！表?xiàng)目組負(fù)責(zé)人李冬利介紹。

在驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，項(xiàng)目組計(jì)劃對(duì)金山芋粉進(jìn)行精加工，如制作含金山芋的甜品等特色農(nóng)產(chǎn)品。項(xiàng)目組還將依托廣東省“百千萬(wàn)工程”縣域創(chuàng)新基地（恩平市），與相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)合作，努力擴(kuò)大、延長(zhǎng)金山芋產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們聯(lián)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐?！痹谖逡卮髮W(xué)黨委書(shū)記欒天罡看來(lái)，要使校地更緊密合作，學(xué)校還需進(jìn)一步深化與細(xì)化項(xiàng)目清單，努力讓“雙百行動(dòng)”落點(diǎn)更多、基礎(chǔ)更實(shí)，為恩平市民帶來(lái)更多獲得感與幸福感。

前不久，廣東省“雙百行動(dòng)”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展高校聯(lián)盟公布“雙百行動(dòng)”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展案例大賽評(píng)選結(jié)果，五邑大學(xué)“恩平市米倉(cāng)村簕菜文化創(chuàng)意園特色農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目”榮獲廣東省一等獎(jiǎng)。

為深入實(shí)施“雙百行動(dòng)”，落實(shí)廣東省第二批校地結(jié)對(duì)合作共建，五邑大學(xué)還與江門(mén)市江海區(qū)、廣東江門(mén)幼兒師范高等專科學(xué)校，簽訂了結(jié)對(duì)共建合作協(xié)議。三方將在區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃、集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展、基本公共服務(wù)、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域加強(qiáng)共建，促進(jìn)江海經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng) 記者 劉盾 通訊員 謝鈺然 蔣穎妍）