西北鹽堿地“長出”東海青蟹

　　近日，在寧波大學(xué)援疆科技特派員王歡的指導(dǎo)下，一盆盆精神抖擻的東海青蟹苗，經(jīng)過幾個(gè)月的細(xì)心看護(hù)，首次在新疆喜獲豐收。

　　今年5月，8萬尾產(chǎn)自浙江的青蟹苗運(yùn)抵新疆，被小心翼翼地移入鹽堿地“新居”。

　　盡管寧波大學(xué)海洋學(xué)院在2019年就首創(chuàng)鹽堿地青蟹養(yǎng)殖技術(shù)，已經(jīng)累積多年經(jīng)驗(yàn)，并在河南、陜西、山東、寧夏、內(nèi)蒙古等多地試養(yǎng)成功，入選全球減貧最佳案例名單和教育部省屬高校精準(zhǔn)幫扶典型項(xiàng)目，但是，不同地理位置的鹽堿地類型各異，既有模式不能直接移植到新疆。

　　青蟹的較宜養(yǎng)殖鹽度為10‰—24‰，不少內(nèi)陸鹽堿地濃度低于此下限，造成青蟹耗氧率升高、代謝加速和體內(nèi)生理機(jī)能失常，影響其成活率?！肮庹仗珡?qiáng)太長，太陽7點(diǎn)多鐘升起，直到22點(diǎn)才落下，必然會(huì)引起水質(zhì)發(fā)生變化?！蓖鯕g告訴記者。

　　王歡自此化身“空中飛人”，平均每月從浙江飛新疆一次，最多的時(shí)候一個(gè)月飛了4趟。她結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的鹽堿成分，按照“缺啥補(bǔ)啥”的思路進(jìn)行多次嘗試，為青蟹量身定制養(yǎng)殖計(jì)劃。

　　團(tuán)隊(duì)基于轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)學(xué)、代謝組學(xué)等手段，加上生理生化試驗(yàn)以及大塘養(yǎng)殖試驗(yàn)，篩選出青蟹適應(yīng)低鹽過程的關(guān)鍵鹽度以及相應(yīng)的?；顣r(shí)間，從而構(gòu)建了在72小時(shí)內(nèi)將自然鹽度下的青蟹苗種淡化至1‰的高效快速淡化技術(shù)，苗種淡化成活率達(dá)98%以上，該技術(shù)解決了低鹽度養(yǎng)殖苗種供應(yīng)問題，攻克了“養(yǎng)活”的難題。

　　寧波大學(xué)研究生李云濤自4月初入疆以來，除了中間短暫回到寧波做蟹苗淡化，已在新疆養(yǎng)殖基地待了近半年時(shí)間，每天四五個(gè)小時(shí)守護(hù)蟹苗。“我的這幾個(gè)學(xué)生，每個(gè)人拎出來都是青蟹鹽堿地養(yǎng)殖技術(shù)能手，都能夠獨(dú)當(dāng)一面?！碧崞稹皭弁健眰儯鯕g頗為自豪。

　　在校地共同努力下，100畝鹽堿地青蟹全部試養(yǎng)成功，個(gè)頭和沿海地區(qū)不相上下。當(dāng)?shù)貨Q定，明年將規(guī)模擴(kuò)大到1400畝。此外，寧波大學(xué)海洋學(xué)院還與新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)一師十四團(tuán)、塔什店鎮(zhèn)黨委分別簽訂黨建聯(lián)建協(xié)議，充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，全面保障各項(xiàng)援疆工作落地見效。

　　“寧波大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)攻克種種難關(guān)把東海青蟹‘種’到新疆鹽堿地所展現(xiàn)出的開拓精神值得贊賞?！痹谖挥谛陆a(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的養(yǎng)殖基地內(nèi)，甬籍企業(yè)家代表們對(duì)寧波大學(xué)鹽堿地青蟹養(yǎng)殖技術(shù)贊不絕口。

《中國教育報(bào)》2024年10月09日 第03版